Il Péllgrìsa, nell'unicità delle sue eccellenze organolettiche, gustative e di rara eccezione, è destinato a pochi fortunati, attuali Dei del buon gusto e del saper vivere che possono permettersi il più raro e costoso prosciutto crudo al mondo.

Con il Patrocinio dell'Accademia Italiana del Prosciutto.